Готовое меню и ТТК. Меню для кофейни – 26 блюд
Кофейни остаются в тренде. В уютные маленькие заведения заходят не только выпить хорошего латте и капучино, но и позавтракать, перекусить и даже поужинать. Чем более интересное и проработанное меню, тем выше средний чек и лояльность гостей.
Меню для кофеен Rivera People подойдет как для предприятия полного цикла, так и для формата to go. Запустить меню можно без больших вложений – нужен один повар и минимум оборудования: плита, доска, нож.
Меню для кофейни состоит из 26 блюд и напитков:
Айс кофе – 7 позиций
Авторский чаи – 3 позиции
Классический кофе – 4 позиции
Сэндвичи – 2 блюда
Круассаны – 2 блюда
Сытные вафли – 2 блюда
Салаты – 2 блюда
Десерты – 3 блюда
Также в комплекте готового меню вы получаете всю необходимую документацию:
– ТТК
– Чек-лист полуфабрикатов
– Продуктовую матрицу
– Список оборудования и инвентаря
– Инструкцию по работе с меню
– Фотографии блюд
Кофейня с нашим меню будет выгодно отличаться от конкурентов и позволит быстро нарастить клиентский трафик и увеличить прибыль.
Кофейни остаются в тренде. В уютные маленькие заведения заходят не только выпить хорошего латте и капучино, но и позавтракать, перекусить и даже поужинать. Чем более интересное и проработанное меню, тем выше средний чек и лояльность гостей.
Меню для кофеен Rivera People подойдет как для предприятия полного цикла, так и для формата to go. Запустить меню можно без больших вложений – нужен один повар и минимум оборудования: плита, доска, нож.
Меню для кофейни состоит из 26 блюд и напитков:
Айс кофе – 7 позиций
Авторский чаи – 3 позиции
Классический кофе – 4 позиции
Сэндвичи – 2 блюда
Круассаны – 2 блюда
Сытные вафли – 2 блюда
Салаты – 2 блюда
Десерты – 3 блюда
Также в комплекте готового меню вы получаете всю необходимую документацию:
– ТТК
– Чек-лист полуфабрикатов
– Продуктовую матрицу
– Список оборудования и инвентаря
– Инструкцию по работе с меню
– Фотографии блюд
Кофейня с нашим меню будет выгодно отличаться от конкурентов и позволит быстро нарастить клиентский трафик и увеличить прибыль.