Rivera People — Говорит!

Готовое меню и ТТК. Ресторанные пиццы – 12 блюд

Пиццерия – нестареющая классика, перспективный и доходный бизнес. Главное – найти правильную нишу, тогда гости будут приходить только к вам.

Готовое меню от Rivera People выведет пиццу на новый уровень совершенства, позволит выделиться на фоне конкурентов. Мы даём рецептуру и технологию приготовления идеального теста четырех видов: классическое, с мукой грубого помола, ржаное и неаполитанское.

Вы сможете проработать каждое и выбрать идеальное для своего заведения. В сочетании с авторскими соусами эти пиццы завоюют сердца клиентов.

Что входит в меню:

– Пицца четыре сыра с песто
– Пицца пеперони
– Пицца Маргарита с вялеными томатами
– Пицца Маргарита Бьянко с кедровым орехом и вялеными томатами
– Пицца с молодой страчателлой и песто
– Пицца с белыми грибами и трюфельным маслом
– Пицца с грибами и сырокопчёным беконом
– Пицца с дикими лисичками – Пицца с горгондзолой, артишоками и садовой рукколой
– Пицца со спаржей, горгондзолой и песто
– Фокачча с фермерской бураттой, вареньем из томатов и маслом на зелёных травах
– Пицца на солодовой лепешке с пастрами, халапеньо и квашеной капустой

С меню идёт приятный бонус, который сэкономит ваши ресурсы – готовый пакет документов:

– Комплект ТТК
– Меню с маркетинговым описанием блюд
– Чек-лист полуфабрикатов
– Продуктовая матрица
– Список оборудования и инвентаря
– Инструкция по работе с меню
– Фотографии блюд

Ресторанные пиццы входят в класс «премиум». На статус влияют ингредиенты, например, артишоки или горгонзола. Рецепты отлично впишутся в меню итальянского ресторана, кафе или как отдельное предложение для любого заведения.

Интересно? Подробнее тут