Готовое меню и ТТК. Хиты Италии – 45 блюд

Пиццы, пасты, ризотто… Мама мия, как это всё вкусно! Так думают многие гости – и итальянская кухня продолжает привлекать к себе любителей ароматных, сытных и простых блюд.


Готовое меню «Хиты Италии» подойдет для запуска нового заведения или обновления действующего бизнеса любого масштаба. Базовые продукты обеспечат высокую маржу, а просчитанные рецептуры привлекут большой поток гостей.


🔸 В меню содержатся:


– Холодные закуски – 7 блюд
– Салаты – 6 блюд
– Супы – 3 блюда
– Горячее – 9 блюд
– Пиццы – 10 блюд
– Пасты и ризотто – 7 блюд
– Десерты – 3 блюда



🔸 Что вы еще получите:
– ТТК
– Чек-лист полуфабрикатов
– Продуктовую матрицу
– Список оборудования и инвентаря
– Инструкцию по работе с меню


Готовое меню «Хиты Италии» порадует любого гостя от простого до притязательного.