Нестабильные времена сейчас. 😔 Но я не хочу, чтобы мой бизнес закрылся! Поэтому я готова пробовать новые форматы, привлекать новых гостей, наращивать выручку даже сегодня...
Егор, помогите! Вы всегда приходите на помощь ресторанному бизнесу в кризисные времена. 🙏🏻🙏🏻
Егор Ривера
Основатель Rivera People
Юлия, мы проходили это уже много раз за последние годы. И проблемы, с которыми все столкнулись — они прежние. Просто масштаб иной. За годы работы мы выявили главную закономерность: растет тот, кто предпринимает активные действия даже в кризис! А теряют деньги и закрываются те, кто бездействует и замирает.
Поэтому мы собрали эффективные решения в новом продукте "Rivera People Box", которые просто обязаны "выстрелить". 🚀
Они вам помогут. И мы поможем! Оставляйте вашу заявку.
ВЫБИРАЙТЕ СВОЙ RIVERA PEOPLE BOX
Выберите один из девяти боксов или составьте свой
Оставьте заявку, зафиксировав скидку. Или оплатите бокс на сайте
Примите звонок от менеджера Rivera People и получите бокс на почту
Запустите выгодную доставку в самых денежных нишах
ПОЛУЧИТЬ КОНСУЛЬТАЦИЮ МЕНЕДЖЕРА
бизнес идея
Шаг 1: проанализируйте самые популярные запросы в Яндексе по доставкам в вашем городе. И вы увидите, что лидируют те, которые мы собрали в этом меню. Шаг 2: запустите BOX 1 в своем городе и займите свою долю на рынке. Результат: вы не плывете против течения. Вы наоборот в потоке. И клиенты идут к вам сами. При этом собственный сайт позволит принимать заказы напрямую и не платить комиссии Яндексу и Деливери.
-1-
УТП
У вас будет доставка в самых популярных нишах с самой большой ЦА в любом городе РФ
-2-
ОБОРУДОВАНИЕ
Потребуется оборудование для направлений: японии и пиццы + индукция для воков
-3-
СЛОЖНОСТЬ 4/5
Выше средней за счет разных направлений. Но при поэтапном запуске сложность снизится до 3/5
Меню включает в себя самые популярные направления доставок, бьющие рекорды продаж во всех городах РФ: роллы и суши в сегменте "эконом и средний минус" по цене; бургеры, шаверму и пиццы. Все блюда просты в приготовлении и их легко поставить "на поток". Минимум оборудования, максимум продуктивности!
Еще один раздел, который является популярным и востребованным на доставках - это воки. Мы сделали это меню высокомаржинальным за счет самостоятельного производства лапши. Еще одно удобство: блюда просты в приготовлении и являются неким конструктором. 1 вок можно отдавать за 1 минуту 55 секунд!
Мы выявили закономерность, что меню поке и боулов хорошо поднимает продажи в тех доставках, в которых есть роллы и суши. Советуем и вам воспользоваться этим.
У вас есть классные и продающие меню и блюда. Чего не хватает для того, чтобы перестать терять 20%-30% выручки, делясь ей с агрегаторами? Верно, собственного сайта.И это мы также сделали для вас в виде готового решения.
(ЕСЛИ В САЙТЕ НЕТ НЕОБХОДИМОСТИ, ТО ЕГО МОЖНО ЗАМЕНИТЬ НА ОДНО ЛЮБОЕ МЕНЮ ИЗ АНАЛОГИЧНОЙ ГРУППЫ В КАТАЛОГЕ ГОТОВЫХ МЕНЮ)
Шаг 1: убедитесь в том, что доставка роллов - одна из самых популярных ниш в доставке в РФ. Шаг 2: запустите BOX 2 в своем городе, выстроив УТП на основе меню, входящих в этот бокс. Результат: клиенты идут к вам сами, так как у вас есть то, к чему они привыкли, но и также есть много новинок, которых нет у конкурентов. Яркие вкусы блюд заставляют их выбирать вас снова и снова. Высокая возвратность гостей. При этом собственный сайт позволит принимать заказы напрямую и не платить комиссии Яндексу и Деливери.
-1-
УТП
Доставка роллов в сегменте чеков "эконом и средний" является: высокомаржинальной и востребованной
-2-
ОБОРУДОВАНИЕ
Минимум оборудования и простота в использовании
-3-
СЛОЖНОСТЬ 2/5
Простая технология, низкие инвестиции в запуск, много кадров, знающих японскую кухню
Выгодно отличат ваш проект от конкурентов. Таких позиций еще точно нет у ваших конкурентов! Онигири - ХИТ 2022-2023 в доставках. Плюс совершенно новый формат суши.
Мы выявили закономерность, что меню поке и боулов хорошо поднимает продажи в тех доставках, в которых есть роллы и суши. Советуем и вам воспользоваться этим.
У вас есть классные и продающие меню и блюда. Чего не хватает для того, чтобы перестать терять 20%-30% выручки, делясь ей с агрегаторами? Верно, собственного сайта. И это мы также сделали для вас в виде готового решения.
(ЕСЛИ В САЙТЕ НЕТ НЕОБХОДИМОСТИ, ТО ЕГО МОЖНО ЗАМЕНИТЬ НА ОДНО ЛЮБОЕ МЕНЮ ИЗ АНАЛОГИЧНОЙ ГРУППЫ В КАТАЛОГЕ ГОТОВЫХ МЕНЮ)
Шаг 1: убедитесь в том, что доставка пиццы - одна из самых популярных ниш в доставке в РФ. И пусть вас не пугает, что в городе уже много конкурентов. Шаг 2: запустите BOX 3 в своем городе, выстроив УТП на основе меню, входящих в этот бокс. Результат: клиенты идут к вам сами, так как у вас есть то, к чему они привыкли, но и также есть много новинок, которых нет у конкурентов. Яркие вкусы блюд заставляют их выбирать вас снова и снова. Высокая возвратность гостей. При этом собственный сайт позволит принимать заказы напрямую и не платить комиссии Яндексу и Деливери.
-1-
УТП
У вас будет доставка в самой популярной нише с самой большой ЦА в любом городе РФ
Эти пиццы сделают ваших клиентов постоянными! Авторские рецептуры, основная фишка в дополнительных соусах к каждой пицце, который наносится прямо сверху.
У вас есть классные и продающие меню и блюда. Чего не хватает для того, чтобы перестать терять 20%-30% выручки, делясь ей с агрегаторами? Верно, собственного сайта. И это мы также сделали для вас в виде готового решения.
(ЕСЛИ В САЙТЕ НЕТ НЕОБХОДИМОСТИ, ТО ЕГО МОЖНО ЗАМЕНИТЬ НА ОДНО ЛЮБОЕ МЕНЮ ИЗ АНАЛОГИЧНОЙ ГРУППЫ В КАТАЛОГЕ ГОТОВЫХ МЕНЮ)
Этот комплект документов позволит держать бизнес под контролем. Он содержит: документы для управляющего, документы для работы с залом, для бара, блок "поиск персонала", санитария и акты
Бокс готовых решений от Rivera People "Доставка пиццы" + документы для ресторатора в подарок
Шаг 1: столовые - быстрорастущий сегмент общепита в 2022 году. Как выделиться? Этот вопрос задают себе многие. Изучите конкурентов. Шаг 2: запустите BOX 4 в своем городе, выстроив УТП на основе меню, входящих в этот бокс. Результат: клиенты приходят к вам каждый день. 5 дней в неделю они у вас за счет интересных блюд, приемлемой цены. А также берут выпечку с собой, потому что привычка "съесть сладенькое" в такой стрессовый период срабатывает очень хорошо.
-1-
УТП
Новые вкусы, которые выгодно отличат вас от конкурентов; набор меню для роста среднего чека
-2-
ОБОРУДОВАНИЕ
Не требуется специального оборудования - только стандарт для столовых
Хотите увеличить средний чек? Заставьте ваших гостей брать выпечку с собой. Для этого просто расположите свежеиспеченные изделия рядом с кассовой зоной.
Шаг 1: изучите конкурентов. Убедитесь, что мало у кого есть в УТП правильная программа детоксов. В основном все предлагают лишь напитки, которые только вредят здоровью, так как являются агрессивным методом детоксикации. Шаг 2: внедрите BOX 5 у себя на предприятии. Это можно сделать даже на кухне любого кафе, ресторана или столовой. У вас уже есть все необходимое для этого! Днем - блюда готовятся для гостей зала, ночью - идет приготовление и отгрузка рационов ПП. Результат: ваш бизнес диверсифицирован. Без лишних затрат вы запустили еще одно свое собственное бизнес направление.
-1-
УТП
Запустите ПП доставку на базе любого ресторана. Днем - ресторан. Ночью - производство ПП!
-2-
ОБОРУДОВАНИЕ
Подойдет базовое оборудование ресторана: пароконвектомат, плиты, блендер и пр.
-3-
СЛОЖНОСТЬ 3/5
Очень простой в запуске проект или дополнительное направление
База для вашей новой доставки. Система меню поставлена таким образом, что в день необходимо будет готовить всего 5-6 блюд, но меняя выход блюд, будут меняться программы и цели по КБЖУ.
Это то УТП, которое выгодно отличит ваш проект от конкурентов! Программа, которая реально работает, не вредит здоровью и фиксирует достигнутый результат.
Шаг 1: изучите конкурентов. Убедитесь в том, что большинство предлагает одно и то же. Скучные и банальные рецепты. А сильные конкуренты имеют яркие меню и блюда. Шаг 2: запустите BOX 6 в своем городе, выстроив УТП на основе меню, входящих в этот бокс. Результат: у вас яркая и самобытная концепция современного фастфуда. Здесь есть и классика для тех, кто предпочитает "по-старинке". И также много новинок, которые в вашем городе еще не знают. Открывайте точки, запускайте доставку! Везде эти блюда будут востребованными. При этом собственный сайт позволит принимать заказы напрямую и не платить комиссии Яндексу и Деливери.
-1-
УТП
Новые вкусы, авторские блюда, повторяющиеся ПФ в 3 меню. Высокий спрос гарантирован!
-2-
ОБОРУДОВАНИЕ
Для всех 3 меню необходимо одинаковое оборудование
-3-
СЛОЖНОСТЬ 3/5
Простая и общая технология, похожая продуктовая матрица, быстрая отдача
Концепция бургеров с упрощенным процессом приготовления. При этом все также яркие вкусы и соусы. Оригинальная подборка гарниров, закусок и высоко маржинальных напитков. Рецепт булки.
Авторская разработка Rivera People, основанная на опыте лучших хот-дожных Америки и Европы. Нестандарные и оригинальные рецепты. Яркие соусы и вкусы. Рецепт булки.
У вас есть классные и продающие меню и блюда. Чего не хватает для того, чтобы перестать терять 20%-30% выручки, делясь ей с агрегаторами? Верно, собственного сайта. И это мы также сделали для вас в виде готового решения.
(ЕСЛИ В САЙТЕ НЕТ НЕОБХОДИМОСТИ, ТО ЕГО МОЖНО ЗАМЕНИТЬ НА ОДНО ЛЮБОЕ МЕНЮ ИЗ АНАЛОГИЧНОЙ ГРУППЫ В КАТАЛОГЕ ГОТОВЫХ МЕНЮ)
Все, что нужно для запуска кофейни №1 в вашем городе
ПОЛУЧИТЬ КОНСУЛЬТАЦИЮ МЕНЕДЖЕРА
бизнес идея
Шаг 1: если ваши исходные данные такие: небольшое помещение, маленькая кухня, максимум 1 повар в день, то смело переходите к следующему шагу! Шаг 2: запустите BOX 7 в своем городе, выстроив УТП на основе меню, входящих в этот бокс. Результат: минимальные вложения для запуска. Витрина с красивыми эклерами продает продукт сама. Очень вкусное меню кофейных напитков заставляет возвращаться гостей вновь и вновь. Концепция "завтраки целый день" заполнят вашу кофейню и сильно поднимут средний чек.
-1-
УТП
Оригинальные рецепты на кухне и в баре
-2-
ОБОРУДОВАНИЕ
Минимум: если не внедрять меню завтраков сразу, то для запуска понадобится только одна плита и барное оборудование
-3-
СЛОЖНОСТЬ 3/5
Очень простой в запуске проект, так как требует минимальных вложений и относительно невысокую квалификацию персонала
Внедрите сразу или вторым этапом концепцию "завтраки целый день" и поднимите средний чек за счет того, что гости будут брать не только одно кофе, но и еду.
Этот комплект документов позволит держать бизнес под контролем. Он содержит: документы для управляющего, документы для работы с залом, для бара, блок "поиск персонала", санитария и акты
Бокс готовых решений от Rivera People "Успешная кофейня" + документы для ресторатора в подарок
Шаг 1: проверьте гипотезу: у вас доставка роллов. При обновлении меню вы выпускаете новые роллы и наборы, но это словно конструктор. Одни и те же ингредиенты. И как итог старый вкус. Гостям это не интересно и выручка стагнирует и уж точно не растет. Если это так, переходите дальше. Шаг 2: захватите новую территорию: новую ЦА, расширьте средний чек и покупательскую корзину за счет бокса №8. Результат: выручка растет и не падает. У вас стало больше клиентов. Средний чек вырос.
-1-
УТП
Добавить новые разделы в доставку, которых нет у конкурентов
-2-
ОБОРУДОВАНИЕ
Если у вас уже есть доставка, то докупить придется минимум! Вок сковороду, и пароварку для булочек бао
-3-
СЛОЖНОСТЬ 1/5
Очень простое обновление для внедрения. Можно внедрить все за 1-3 дня.
Еще один раздел, который является популярным и востребованным на доставках - это воки. Мы сделали это меню высокомаржинальным за счет самостоятельного производства лапши. Еще одно удобство: блюда просты в приготовлении и являются неким конструктором. 1 вок можно отдавать за 1 минуту 55 секунд!
Мы выявили закономерность, что меню поке и боулов хорошо поднимает продажи в тех доставках, в которых есть роллы и суши. Советуем и вам воспользоваться этим.
Шаг 1: если у вашего ресторана слишком узкая целевая аудитория, то и гостей будет немного. Отсюда и низкие выручки. Это так? Переходите ко второму шагу. Шаг 2: внедрите BOX 9 у себя в кафе или ресторане. Перейдите только на РФ продукты и снизьте фудкост. Результат: стало больше гостей, выручка растет, появилось меню на доставку.
-1-
УТП
Меню из локальных продуктов. Блюда, подходящие под широкую ЦА.
-2-
ОБОРУДОВАНИЕ
Стандартное оборудование для кафе: ПК, плиты. Оборудование для пиццы.
-3-
СЛОЖНОСТЬ 3/5
Очень простой в запуске проект или дополнительное направление
Универсальное меню для базовой концепции любого ресторана. Только локальные продукты РФ. Никаких иностранных и азиатских продуктов. Цели, которые ресторан закрывает: выравнивание фудкоста, стабильность поставок от поставщиков, ловим тренд на локальность. Стабилизация и направленность на рост чистой прибыли предприятия
Меню создано из блюд не имеющих в себе сложных и резких вкусов. Простые, понятные для детей и их родителей блюда помогут повысить средний чек гостей, которые приходят всей семьей.