Изначально была оказана услуга по выбору концепции. Именно за ней обратились к нам будущие рестораторы из города Пенза. Была выбрана концепция грузинского ресторана и по итогу нами были оказаны следующие услуги:
• Разработка концепции
• Разработка технологического проекта
• Разработка меню
• Обучение персонала кухни
• Подбор персонала
• Сезонное обновление меню