Изначально была оказана услуга по выбору концепции. Именно за ней обратились к нам будущие рестораторы из города Пенза. Была выбрана концепция грузинского ресторана и по итогу нами были оказаны следующие услуги:
• Разработка концепции • Разработка технологического проекта • Разработка меню • Обучение персонала кухни • Подбор персонала • Сезонное обновление меню