ГОТОВОЕ МЕНЮ ОТ ЕГОРА РИВЕРЫ
«МЕНЮ ДЛЯ СТОЛОВОЙ — 200 БЛЮД»
«МЕНЮ ДЛЯ СТОЛОВОЙ — 200 БЛЮД»
ЗАКАЖИТЕ БЕСПЛАТНЫЙ ПОДБОР МЕНЮ ОТ ЭКСПЕРТОВ С ОПЫТОМ
2000+ УСПЕШНЫХ КЕЙСОВ
2000+ УСПЕШНЫХ КЕЙСОВ
ГОТОВОЕ МЕНЮ ОТ ЕГОРА РИВЕРЫ
«МЕНЮ ДЛЯ СТОЛОВОЙ
— 200 БЛЮД»
«МЕНЮ ДЛЯ СТОЛОВОЙ
— 200 БЛЮД»
ЗАКАЖИТЕ БЕСПЛАТНЫЙ ПОДБОР МЕНЮ
ОТ ЭКСПЕРТОВ С ОПЫТОМ
2000+ УСПЕШНЫХ КЕЙСОВ
ОТ ЭКСПЕРТОВ С ОПЫТОМ
2000+ УСПЕШНЫХ КЕЙСОВ
- УВЕЛИЧЬТЕПРИБЫЛЬ НА ~ 50% И БОЛЕЕ
ПРИ РЕГУЛЯРНОМ ОБНОВЛЕНИИ МЕНЮ
С RIVERA PEOPLE - СОКРАТИТЕ80% ВСЕХ ЗАТРАТ НА
РАЗРАБОТКУ МЕНЮ ЗА
СЧЕТ ГОТОВЫХ РЕШЕНИЙ - РЕШИТЕ
«МЕНЮ ДЛЯ СТОЛОВОЙ ОТ
RIVERA PEOPLE — 200 БЛЮД»
Готовое меню от Rivera People: ТТК и полный комплект документации для ресторана, кафе и доставки
Смотреть полный список блюд к данному меню и стоимость
Смотреть фотографии блюд
или примеры подачи
или примеры подачи
1
Преимущества
Экономите деньги
Мы посчитали: в среднем в 20-30 раз дешевле обновить меню с Rivera People, чем решать ту же задачу со штатным шеф-поваром!
Мы посчитали: в среднем в 20-30 раз дешевле обновить меню с Rivera People, чем решать ту же задачу со штатным шеф-поваром!
Экономите время
В 100 раз быстрее! Среднее время на разработку меню в ресторане - 1 месяц. Готовое меню вы получите сразу после оплаты — всего 1 час!
В 100 раз быстрее! Среднее время на разработку меню в ресторане - 1 месяц. Готовое меню вы получите сразу после оплаты — всего 1 час!
Увеличиваете доход
Наш многолетний опыт позволяет давать вам только проверенные решения. Наши клиенты растут в выручке благодаря Rivera People!
Наш многолетний опыт позволяет давать вам только проверенные решения. Наши клиенты растут в выручке благодаря Rivera People!
Повышаете возвратность гостей
За нашими блюдами гости возвращаются. Это подтвердят сотни наших заказчиков. Отзывы от гостей всегда такие: "Это ооочень вкусно!"
За нашими блюдами гости возвращаются. Это подтвердят сотни наших заказчиков. Отзывы от гостей всегда такие: "Это ооочень вкусно!"
2
ГОТОВОЕ МЕНЮ СОДЕРЖИТ
Онлайн-доступ к документам
с возможностью копирования.
с возможностью копирования.
ГОТОВЫМИ МЕНЮ ВЫ РЕШИТЕ БОЛЬШЕ 40 ЗАДАЧ ВАШЕГО БИЗНЕСА
И СЭКОНОМИТЕ СОТНИ ТЫСЯЧ РУБЛЕЙ И ТЫСЯЧИ РАБОЧИХ ЧАСОВ
Собственник бизнеса получает отработанные и готовые к внедрению ТТК.
1) Тем самым экономит время на:
Управляющий рестораном решает задачи:
1) Получает корректную документацию без ожиданий. Что позволяет контролировать экономические показатели вверенного ему бизнеса. А также быстро рассчитать экономику меню и сделать корректную наценку на блюда.
2) Корректные ТТК позволяют получать корректные результаты инвентаризации в случае соблюдения персоналом кухни отдачи блюд строго по ТТК.
3) Получает корректную документацию, которая позволяет контролировать качество отпускаемых блюд с кухни.
Шеф-повар решает задачи:
1) Экономит время на:
3) Помогает гораздо быстрее обучить поваров, просто выдав им готовые ТТК для работы.
4) Корректные ТТК помогают выдавать корректные результаты инвентаризации каждый месяц при условии корректной отдачи блюд поварами по ТТК.
Технолог и бухгалтер-калькулятор
1) Получает сразу корректные ТТК с детализировано расписанными: брутто, нетто, выходом и детально прописанным технологическим процессом.
2) Корректная структура ТТК. с форматом вложенных ТТК на очистку и дефростацию. Таким образом меняя сезонную очистку или % отходности при дефростации всего в 1 ТТК - самого продукта, все блюда, имеющие вхождение данного продукта в ТТК, имеют корректное списание в системе. Что дает корректные итоги инвентаризации каждый раз!
1) Тем самым экономит время на:
- составлении ТЗ для шеф-повара и управляющего;
- ожидание, пока шеф-повар сделает разработки;
- процесс дегустации с целью доведения блюд до вкуса.
- закупке продуктов для разработки нового меню: от 100 000₽ до 200 000₽ - зависит от объемов меню
- ФОТ, который тратится на команду, пока идут проработки от 150 000₽ до 300 000₽ - зависит от состава команды и уровня зарплат
- работе бухгалтера-калькулятора на составление корректных ТТК от 25 000₽ -до 45 000₽ в месяц для такой задачи
Управляющий рестораном решает задачи:
1) Получает корректную документацию без ожиданий. Что позволяет контролировать экономические показатели вверенного ему бизнеса. А также быстро рассчитать экономику меню и сделать корректную наценку на блюда.
2) Корректные ТТК позволяют получать корректные результаты инвентаризации в случае соблюдения персоналом кухни отдачи блюд строго по ТТК.
3) Получает корректную документацию, которая позволяет контролировать качество отпускаемых блюд с кухни.
Шеф-повар решает задачи:
1) Экономит время на:
- разработку новых блюд
- этап предварительно написания черновиков ТТК
- заказ продуктов для отработок
- проработку блюд и поиска идеального вкуса
- проработку ПФ и блюд с целью написания корректных ТТК
- проведение дегустации, которая часто проходит, как экзамен перед управляющим и собственником
- написание итоговых ТТК, содержащих: брутто, нетто, выход, органолептику, сроки хранения.
3) Помогает гораздо быстрее обучить поваров, просто выдав им готовые ТТК для работы.
4) Корректные ТТК помогают выдавать корректные результаты инвентаризации каждый месяц при условии корректной отдачи блюд поварами по ТТК.
Технолог и бухгалтер-калькулятор
1) Получает сразу корректные ТТК с детализировано расписанными: брутто, нетто, выходом и детально прописанным технологическим процессом.
2) Корректная структура ТТК. с форматом вложенных ТТК на очистку и дефростацию. Таким образом меняя сезонную очистку или % отходности при дефростации всего в 1 ТТК - самого продукта, все блюда, имеющие вхождение данного продукта в ТТК, имеют корректное списание в системе. Что дает корректные итоги инвентаризации каждый раз!
Собственнику бизнесу
1) Позволяет еще до момента внедрения меню увидеть, как будет выглядеть новое меню для гостя. И это без недельных ожиданий, пока шеф-повар даст им название, а управляющий напишет им маркетинговое описание.
2) Позволяет провести отстройку от конкурентов, проведя сравнительный анализ. Уникальные названия и состав блюд позволяют сделать тотальную отстройку от конкурентов и назначить любую стоимость блюд, так как гостю их попросту не с чем будет сравнивать.
Управляющему
1) Помогает очень быстро обучить сервисный персонал и запустить меню в короткие сроки.
2) Помогает в росте среднего чека и в работе с дополнительными продажами.
3) Позволяет быстро поставить корректное ТЗ маркетологам и SMM специалистам для рекламы обновленного меню.
Шеф-повару
1) Больше шеф-повару не нужно ломать голову над тем, как назвать блюдо! Ведь чаще всего это вверяют ему. Но этим должен заниматься маркетолог, а не шеф-повар. С меню от Rivera People выигрывают все, получая готовый результат сразу.
2) Не нужно тратить время на составления описания блюд для официантов. Rivera People уже сделали и это.
Официантам и команде сервиса
1) Сразу же получают материалы для вкусной и качественной презентации новых блюд гостям.
2) Как следствие получают рост среднего чека за счет красивой презентации и повышение чаевых благодаря грамотному сервису.
Маркетологам и СММ специалистам
1) Помогает правильно и без искажений понимать новые блюда: их состав, продающие свойства, вкусовые особенности. Благодаря этому гость, читая описание блюд в контактной ленте от SMM специалистов, прийдя в ресторан, получит именно то блюдо, о котором он читал.
1) Позволяет еще до момента внедрения меню увидеть, как будет выглядеть новое меню для гостя. И это без недельных ожиданий, пока шеф-повар даст им название, а управляющий напишет им маркетинговое описание.
2) Позволяет провести отстройку от конкурентов, проведя сравнительный анализ. Уникальные названия и состав блюд позволяют сделать тотальную отстройку от конкурентов и назначить любую стоимость блюд, так как гостю их попросту не с чем будет сравнивать.
Управляющему
1) Помогает очень быстро обучить сервисный персонал и запустить меню в короткие сроки.
2) Помогает в росте среднего чека и в работе с дополнительными продажами.
3) Позволяет быстро поставить корректное ТЗ маркетологам и SMM специалистам для рекламы обновленного меню.
Шеф-повару
1) Больше шеф-повару не нужно ломать голову над тем, как назвать блюдо! Ведь чаще всего это вверяют ему. Но этим должен заниматься маркетолог, а не шеф-повар. С меню от Rivera People выигрывают все, получая готовый результат сразу.
2) Не нужно тратить время на составления описания блюд для официантов. Rivera People уже сделали и это.
Официантам и команде сервиса
1) Сразу же получают материалы для вкусной и качественной презентации новых блюд гостям.
2) Как следствие получают рост среднего чека за счет красивой презентации и повышение чаевых благодаря грамотному сервису.
Маркетологам и СММ специалистам
1) Помогает правильно и без искажений понимать новые блюда: их состав, продающие свойства, вкусовые особенности. Благодаря этому гость, читая описание блюд в контактной ленте от SMM специалистов, прийдя в ресторан, получит именно то блюдо, о котором он читал.
Собственнику бизнеса
1) Фотографии дают понимание в моменте какие блюда будут внедрены в обновленное меню.
2) В будущей работе позволят контролировать стабильность подачи блюда. Что дает дополнительную точку контроля для шеф-повара и управляющего.
Управляющему
1) Помогает контролировать корректность отдачи блюд с кухни.
2) Позволяет очень быстро запустить блюда для доставки на собственном сайте или в агрегаторах: Яндекс еда, Delivery Club.
3) Фотографии помогают в обучении сотрудников сервиса. Что как следствие ведет к увеличению продаж и росту выручки.
Шеф-повару
1) Позволяет повесить их на раздачу и использовать, как образец для подачи. Таким образом даже в отсутсвие шеф-повара на месте, команда сможет повторить требуемый результат.
2) Нет необходимости придумывать, как подать то или иное блюдо. Хотя при желании каждое блюдо Rivera People шеф-повар может подать в своем стиле. Главное после этого зафиксировать новый результат фотографией и разместить ее на раздаче, как новый образец.
Официанты и сотрудники сервиса
1) Имея перед глазами пример подачи блюд, сотрудники сервиса могут более ярко и вкусно презентовать блюдо гостям.
2) Менеджеры и администраторы благодаря утвержденным подачам блюд могут оказывать дополнительный контроль одинаковой и стабильной подачи блюд в зал: правильная посуда, корректная подача, нужные продукты и полное их наличие.
1) Фотографии дают понимание в моменте какие блюда будут внедрены в обновленное меню.
2) В будущей работе позволят контролировать стабильность подачи блюда. Что дает дополнительную точку контроля для шеф-повара и управляющего.
Управляющему
1) Помогает контролировать корректность отдачи блюд с кухни.
2) Позволяет очень быстро запустить блюда для доставки на собственном сайте или в агрегаторах: Яндекс еда, Delivery Club.
3) Фотографии помогают в обучении сотрудников сервиса. Что как следствие ведет к увеличению продаж и росту выручки.
Шеф-повару
1) Позволяет повесить их на раздачу и использовать, как образец для подачи. Таким образом даже в отсутсвие шеф-повара на месте, команда сможет повторить требуемый результат.
2) Нет необходимости придумывать, как подать то или иное блюдо. Хотя при желании каждое блюдо Rivera People шеф-повар может подать в своем стиле. Главное после этого зафиксировать новый результат фотографией и разместить ее на раздаче, как новый образец.
Официанты и сотрудники сервиса
1) Имея перед глазами пример подачи блюд, сотрудники сервиса могут более ярко и вкусно презентовать блюдо гостям.
2) Менеджеры и администраторы благодаря утвержденным подачам блюд могут оказывать дополнительный контроль одинаковой и стабильной подачи блюд в зал: правильная посуда, корректная подача, нужные продукты и полное их наличие.
Собственнику бизнеса
1) Позволяет экономить деньги на бесконечных проработках на кухне. Вы получаете сразу подборку лучших по качеству и цене продуктов для новинок в меню.
2) Ваши сотрудники получают четкий и понятный документ с продуктами, с которыми им предстоит работать. Это позволяет вашему бизнесу не тратить деньги и время на подбор и формирование своей продуктовой матрицы.
Управляюшему
1) Позволяет дать четкое ТЗ закупщику или шеф-повару и получить быстрый результат по наличию необходимых продуктов для запуска новинок меню.
2) Позволяет не допустить перерасхода бюджета на покупку неправильных или ненужных продуктов.
Шеф-повару
1) Помогает более быстро делать заказ продуктов поставщикам, так как продуктовая матрица - это организованный по разделам список.
2) Помогает более быстро снимать остатки во время инвентаризации.
3) Дополнительно гарантирует наличие корректных продуктов на кухне.
4) Как следствие позволяет выдавать в зал блюда всегда одинаково высоко и стабильного качества. Гость всегда получит блюдо с одинаковым вкусом, заказав его повторно при новом визите.
Технологу и бухгалтеру-калькулятору
1) Позволяет контролировать корректность закупаемых товаров и приходных накладных. Соблюдение ЛУПа (листа утвержденной продукции) позволяет бухгалтеру-калькулятору вести корректный учет в системе.
Закупщику
1) Наличие этикеток производителей продуктов, которые необходимо приобрести позволяют делать это более быстро. Так как помимо названия есть фото этикетки.
2) Минимизация ошибок в работе закупщика. Закупщик всегда привезет правильный продукт и блюдо будет всегда иметь стабильный и одинаковый вкус. Так как тот же соевый соус разных брендов, для примера, сильно отличается не только по вкусу, но и по уровню соли и концентрации вкуса.
1) Позволяет экономить деньги на бесконечных проработках на кухне. Вы получаете сразу подборку лучших по качеству и цене продуктов для новинок в меню.
2) Ваши сотрудники получают четкий и понятный документ с продуктами, с которыми им предстоит работать. Это позволяет вашему бизнесу не тратить деньги и время на подбор и формирование своей продуктовой матрицы.
Управляюшему
1) Позволяет дать четкое ТЗ закупщику или шеф-повару и получить быстрый результат по наличию необходимых продуктов для запуска новинок меню.
2) Позволяет не допустить перерасхода бюджета на покупку неправильных или ненужных продуктов.
Шеф-повару
1) Помогает более быстро делать заказ продуктов поставщикам, так как продуктовая матрица - это организованный по разделам список.
2) Помогает более быстро снимать остатки во время инвентаризации.
3) Дополнительно гарантирует наличие корректных продуктов на кухне.
4) Как следствие позволяет выдавать в зал блюда всегда одинаково высоко и стабильного качества. Гость всегда получит блюдо с одинаковым вкусом, заказав его повторно при новом визите.
Технологу и бухгалтеру-калькулятору
1) Позволяет контролировать корректность закупаемых товаров и приходных накладных. Соблюдение ЛУПа (листа утвержденной продукции) позволяет бухгалтеру-калькулятору вести корректный учет в системе.
Закупщику
1) Наличие этикеток производителей продуктов, которые необходимо приобрести позволяют делать это более быстро. Так как помимо названия есть фото этикетки.
2) Минимизация ошибок в работе закупщика. Закупщик всегда привезет правильный продукт и блюдо будет всегда иметь стабильный и одинаковый вкус. Так как тот же соевый соус разных брендов, для примера, сильно отличается не только по вкусу, но и по уровню соли и концентрации вкуса.
Шеф-повару
1) Помогает составлять ежедневный план заготовок и контролировать из остатки.
2) Помогает быстрее снимать инвентаризацию.
Технологу и бухгалтеру-калькулятору
1) Помогает при снятии инвентаризации. Сотрудники кухни по ней заполняют остатки заготовленных ПФ. Бухгалтер-калькулятор вносит остатки в систему по этому бланку.
1) Помогает составлять ежедневный план заготовок и контролировать из остатки.
2) Помогает быстрее снимать инвентаризацию.
Технологу и бухгалтеру-калькулятору
1) Помогает при снятии инвентаризации. Сотрудники кухни по ней заполняют остатки заготовленных ПФ. Бухгалтер-калькулятор вносит остатки в систему по этому бланку.
Собственнику бизнеса
1) Позволяет составить смету по покупке оборудования для нового проекта или обновления и модернизации текущих мощностей.
2) Помогает не ошибиться в выборе и тем самым сэкономить сотни или миллионы рублей в зависимости от размера проекта.
Управляющему
1) При формировании заказа оборудования рекомендации помогают сделать выбор в пользу правильной модели с идеальным соотношением цена / качество.
2) Позволяет поставить корректное ТЗ проектировщикам при открытии нового ресторана или перепланировки кухни.
Шеф-повару
1) Помогает получить сразу правильное оборудование. Что как следствие позволяет выдавать требуемый результат по качеству и скорости отдачи блюд.
2) Шеф-повар априори не может знать всех качеств и свойств различного оборудования. Поэтому рекомендации от Rivera People помогут сделать выбор в сторону качественных брендов быстро и без ошибки.
1) Позволяет составить смету по покупке оборудования для нового проекта или обновления и модернизации текущих мощностей.
2) Помогает не ошибиться в выборе и тем самым сэкономить сотни или миллионы рублей в зависимости от размера проекта.
Управляющему
1) При формировании заказа оборудования рекомендации помогают сделать выбор в пользу правильной модели с идеальным соотношением цена / качество.
2) Позволяет поставить корректное ТЗ проектировщикам при открытии нового ресторана или перепланировки кухни.
Шеф-повару
1) Помогает получить сразу правильное оборудование. Что как следствие позволяет выдавать требуемый результат по качеству и скорости отдачи блюд.
2) Шеф-повар априори не может знать всех качеств и свойств различного оборудования. Поэтому рекомендации от Rivera People помогут сделать выбор в сторону качественных брендов быстро и без ошибки.
3
Что входит в комплект готового меню
Рассказывает Егор Ривера
Смотреть видео:
4
Пример качества ТТК
(смахните влево)
5
Важно: это не фото блюд из данного меню! Но вы сможете повторить аналогичные подачи, следуя ТТК.
Данное меню не содержит фотографии блюд. *
Данное меню не содержит фотографии блюд. *
Фото-примеры блюд из меню
6
Полный список блюд с описанием
(Нажмите + , чтобы посмотреть блюда)
1 Яичница глазунья с варёной колбасой
2 Яичница глазунья
3 Суп молочный с макаронами
4 Сосиски отварные
5 Омлет натуральный
6 Сардельки отварные
7 Омлет с сыром
8 Пельмени с мясом и сметаной
9 Оладьи с яблоками
10 Оладьи
11 Каша рисовая
12 Каша пшенная
13 Каша пшеничная вязкая
14 Каша манная с сухофруктами
15 Каша манная
16 Каша кукурузная
17 Каша гречневая
18 Каша геркулесовая
19 Запеканка творожная с яблоком
20 Запеканка творожная с курагой
21 Запеканка творожная с ананасами
22 Запеканка творожная
23 Вареники с творогом
24 Вареники с картофелем
25 Вареники с капустой
26 Вареники с вишней
27 Блины с творогом со сметаной
28 Блины с свининой и сметаной
29 Блины с грибами и сметаной
30 Блины с говядиной и сметаной
2 Яичница глазунья
3 Суп молочный с макаронами
4 Сосиски отварные
5 Омлет натуральный
6 Сардельки отварные
7 Омлет с сыром
8 Пельмени с мясом и сметаной
9 Оладьи с яблоками
10 Оладьи
11 Каша рисовая
12 Каша пшенная
13 Каша пшеничная вязкая
14 Каша манная с сухофруктами
15 Каша манная
16 Каша кукурузная
17 Каша гречневая
18 Каша геркулесовая
19 Запеканка творожная с яблоком
20 Запеканка творожная с курагой
21 Запеканка творожная с ананасами
22 Запеканка творожная
23 Вареники с творогом
24 Вареники с картофелем
25 Вареники с капустой
26 Вареники с вишней
27 Блины с творогом со сметаной
28 Блины с свининой и сметаной
29 Блины с грибами и сметаной
30 Блины с говядиной и сметаной
1 Салат из консервированной горбуши, риса, яйца и свежего
2 Салат из отварной рыбы и шампиньонов
3 Салат зеленый с сыром фета
4 Салат из кальмаров со свежими овощами
5 Салат из кальмаров, яблок, яйца с майонезом и соком
6 Салат из крабовых палочек с морской капустой и кукурузой
7 Салат из крабовых палочек с маринованными
8 Салат слоеный со шпротами
9 Салат из лосося с яйцом, рисом и луком
10 Сельдь с огурцом и медово горчичной заправкой
11 Салат из б/к капусты с помидорами и огурцами
12 Салат из свеклы с фасолью, огурцами, маслом
13 Салат из ветчины, грибов, картофеля, соленых огурцов
14 Салат из ветчины, сыра, болгарского перца и огурцов
15 Салат из корейской моркови с салатом из морской капусты
16 Салат из курицы, грибов, сыра и моркови
17 Салат из языка, лука, моркови консервированного горошка
18 Салат из ветчины, курицы, сыра и овощей
19 Салат из говядины, картофеля, грибов и соленых огурцов
20 Салат из жареной печени с луком, картофелем, яйцом
21 Салат из ветчины, картофеля, яблок и свежих огурцов
22 Салат из говядины, обжаренных грибов и сладкого перца
23 Салат из фасоли с зеленым салатом и ветчиной
24 Салат из ветчины, риса, яйца, моркови, капусты
25 Салат из курицы, помидор, сыра, капусты, чеснока и гренок
26 Салат из отварной говядины с капустой и соленым огурцом
27 Салат Мимоза с ветчиной
28 Салат из курицы с овощами, рисом и ананасом
29 Салат мясной с фасолью и картофелем
30 Салат из курицы с черносливом, огурцами и орехами
31 Салат из языка с огурцом, помидором, сыром и зел.горошком 32 Салат Оливье с языком
33 Салат Оливье с говядиной
34 Салат Столичный
35 Салат из куриного филе, помидоров, огурцов и сыра
36 Салат из ветчины, картофеля, огурцов и моркови
37 Салат с говяжьим языком, фасолью и овощами
38 Салат Цезарь с помидорами
39 Салат из курицы, сыра, яблок и орехов
40 Салат из огурцов с грецким орехом
2 Салат из отварной рыбы и шампиньонов
3 Салат зеленый с сыром фета
4 Салат из кальмаров со свежими овощами
5 Салат из кальмаров, яблок, яйца с майонезом и соком
6 Салат из крабовых палочек с морской капустой и кукурузой
7 Салат из крабовых палочек с маринованными
8 Салат слоеный со шпротами
9 Салат из лосося с яйцом, рисом и луком
10 Сельдь с огурцом и медово горчичной заправкой
11 Салат из б/к капусты с помидорами и огурцами
12 Салат из свеклы с фасолью, огурцами, маслом
13 Салат из ветчины, грибов, картофеля, соленых огурцов
14 Салат из ветчины, сыра, болгарского перца и огурцов
15 Салат из корейской моркови с салатом из морской капусты
16 Салат из курицы, грибов, сыра и моркови
17 Салат из языка, лука, моркови консервированного горошка
18 Салат из ветчины, курицы, сыра и овощей
19 Салат из говядины, картофеля, грибов и соленых огурцов
20 Салат из жареной печени с луком, картофелем, яйцом
21 Салат из ветчины, картофеля, яблок и свежих огурцов
22 Салат из говядины, обжаренных грибов и сладкого перца
23 Салат из фасоли с зеленым салатом и ветчиной
24 Салат из ветчины, риса, яйца, моркови, капусты
25 Салат из курицы, помидор, сыра, капусты, чеснока и гренок
26 Салат из отварной говядины с капустой и соленым огурцом
27 Салат Мимоза с ветчиной
28 Салат из курицы с овощами, рисом и ананасом
29 Салат мясной с фасолью и картофелем
30 Салат из курицы с черносливом, огурцами и орехами
31 Салат из языка с огурцом, помидором, сыром и зел.горошком 32 Салат Оливье с языком
33 Салат Оливье с говядиной
34 Салат Столичный
35 Салат из куриного филе, помидоров, огурцов и сыра
36 Салат из ветчины, картофеля, огурцов и моркови
37 Салат с говяжьим языком, фасолью и овощами
38 Салат Цезарь с помидорами
39 Салат из курицы, сыра, яблок и орехов
40 Салат из огурцов с грецким орехом
1 Борщ с грибами
2 Борщ с черносливом
3 Борщ с курицей
4 Рассольник с говядиной
5 Суп вермишелевый с грибами
6 Суп гороховый с копченостями
7 Суп из овощей с цветной капустой
8 Суп из тыквы c ветчиной
9 Суп картофельный с мясными фрикадельками
10 Суп лапша грибная
11 Суп овощной с кукурузой
12Суп-гуляш с говядиной
13Суп-пюре из разных овощей с гренками
14Уха ростовская
15 Щи из квашеной капусты
16Солянка грибная с картофелем
17Солянка сборная мясная
18Суп-пюре из шампиньон с гренками
19 Суп картофельный с фасолью
29 Борщ с мясом
2 Борщ с черносливом
3 Борщ с курицей
4 Рассольник с говядиной
5 Суп вермишелевый с грибами
6 Суп гороховый с копченостями
7 Суп из овощей с цветной капустой
8 Суп из тыквы c ветчиной
9 Суп картофельный с мясными фрикадельками
10 Суп лапша грибная
11 Суп овощной с кукурузой
12Суп-гуляш с говядиной
13Суп-пюре из разных овощей с гренками
14Уха ростовская
15 Щи из квашеной капусты
16Солянка грибная с картофелем
17Солянка сборная мясная
18Суп-пюре из шампиньон с гренками
19 Суп картофельный с фасолью
29 Борщ с мясом
1 Камбала жареная
2 Кнели из трески
3 Котлета рыбная из минтая в сырной корочке
4 Котлеты рыбные из минтая
5 Котлеты рыбные из горбуши
6 Треска в тесте жареная
7 Горбуша жареная
8 Треска жаренная фри
9 Треска запеченная под овощным жюльеном
10 Горбуша запеченная с соусом
11 Минтай запеченная с соусом
12 Горбуша запеченная с сыром и помидорами
13 Запеканка картофельная с курицей
14 Чахохбили
15 Шашлык из курицы по-китайски
16 Шницель из кур по столичному
17 Филе курицы фаршированное сыром и беконом
18 Филе курицы фаршированное черносливом
19 Плов из курицы
20 Окорочка куриные жареные в имбирно-соевом соусе
21 Окорочка тушеные в луковом соусе
22 Оладьи куриные
23 Курица дижонская
24 Куриные окорочка маринованные в медовом маринаде
25 Куриные окорочка жареные
26 Куриные окорочка жареные в соусе с карри
27 Куриное филе фаршированое с сыром запеченное с беконом
28 Куриное филе тушеное в соусе с овощами
29 Куриное филе запеченное с овощами и сыром
30 Куриное филе запеченное с помидорами
31 Котлеты Пожарские (окорочка)
32 Котлеты по-киевски
33 Куриная грудка жареная в яйце
34 Котлеты из окорочков куриных
35 Котлеты рубленные из курицы панированные жареные
36 Котлеты из филе курицы панированные жареные
37 Говядина запеченная под грибным жульеном
38 Говядина запеченная под жульеном из ветчины
39 Зразы отбивные из говядины
40 Котлеты из свинины
41 Котлеты крестьянские с грибами
42 Свинина жареная в кляре с перцем
43 Свинина жареная по-деревенски
44 Свинина запеченная с грибами и майонезом
45 Свинина запеченная с перцем и майонезом
46 Свинина запеченная с помидорами
47 Шашлык из свинины
48 Шницель свиной с карри
49 Аджахури с говядиной
50 Жаркое по-крестьянски из свинины с грибами
51 Капуста тушеная с сосисками
52 Капуста тушеная со свининой
53 Плов из говядины
54 Плов из свинины
55 Свинина тушеная с помидорами и перцем
56 Свинина тушенная в грибном соусе
57 Куриные потроха тушеные в красном соусе
58 Оладьи из печени
59 Печень по-строгановски
60 Печень, тушеная в сметанном соусе
2 Кнели из трески
3 Котлета рыбная из минтая в сырной корочке
4 Котлеты рыбные из минтая
5 Котлеты рыбные из горбуши
6 Треска в тесте жареная
7 Горбуша жареная
8 Треска жаренная фри
9 Треска запеченная под овощным жюльеном
10 Горбуша запеченная с соусом
11 Минтай запеченная с соусом
12 Горбуша запеченная с сыром и помидорами
13 Запеканка картофельная с курицей
14 Чахохбили
15 Шашлык из курицы по-китайски
16 Шницель из кур по столичному
17 Филе курицы фаршированное сыром и беконом
18 Филе курицы фаршированное черносливом
19 Плов из курицы
20 Окорочка куриные жареные в имбирно-соевом соусе
21 Окорочка тушеные в луковом соусе
22 Оладьи куриные
23 Курица дижонская
24 Куриные окорочка маринованные в медовом маринаде
25 Куриные окорочка жареные
26 Куриные окорочка жареные в соусе с карри
27 Куриное филе фаршированое с сыром запеченное с беконом
28 Куриное филе тушеное в соусе с овощами
29 Куриное филе запеченное с овощами и сыром
30 Куриное филе запеченное с помидорами
31 Котлеты Пожарские (окорочка)
32 Котлеты по-киевски
33 Куриная грудка жареная в яйце
34 Котлеты из окорочков куриных
35 Котлеты рубленные из курицы панированные жареные
36 Котлеты из филе курицы панированные жареные
37 Говядина запеченная под грибным жульеном
38 Говядина запеченная под жульеном из ветчины
39 Зразы отбивные из говядины
40 Котлеты из свинины
41 Котлеты крестьянские с грибами
42 Свинина жареная в кляре с перцем
43 Свинина жареная по-деревенски
44 Свинина запеченная с грибами и майонезом
45 Свинина запеченная с перцем и майонезом
46 Свинина запеченная с помидорами
47 Шашлык из свинины
48 Шницель свиной с карри
49 Аджахури с говядиной
50 Жаркое по-крестьянски из свинины с грибами
51 Капуста тушеная с сосисками
52 Капуста тушеная со свининой
53 Плов из говядины
54 Плов из свинины
55 Свинина тушеная с помидорами и перцем
56 Свинина тушенная в грибном соусе
57 Куриные потроха тушеные в красном соусе
58 Оладьи из печени
59 Печень по-строгановски
60 Печень, тушеная в сметанном соусе
1 Голубцы с картофелем
2 Драники из картофеля
3 Жюльен грибной
4 Запеканка картофельная с овощами
5 Фасоль стручковая припущенная
6 Рагу из цветной капусты
7 Рагу овощное
8 Картофельное пюре с сыром
9 Картофель тушёный в томатном соусе
10 Картофель тушёный с овощами
11 Картофельное пюре
12 Картофель отварной с луком Фри и беконом
13 Картофель отварной с чесночным маслом
14 Картофель горчичный
15 Картофель жаренный во фритюре
16 Картофель жаренный с грибами и луком
17 Капуста тушёная с помидорами
18 Капуста цветная жареная в сухарями
19 Макароны отварные
20 Макароны отварные с беконом
21 Макароны отварные с карри
22 Рис припущенный c овощами
23 Плов с грибами
24 Каша гречневая рассыпчатая
25 Каша гречневая с беконом
26 Каша гречневая с грибами
27 Фасоль тушеная в томатном соусе с овощами
28 Баклажаны по-армянски с чесноком
29 Кабачки жареные с овощами
30 Оладьи из кабачков
2 Драники из картофеля
3 Жюльен грибной
4 Запеканка картофельная с овощами
5 Фасоль стручковая припущенная
6 Рагу из цветной капусты
7 Рагу овощное
8 Картофельное пюре с сыром
9 Картофель тушёный в томатном соусе
10 Картофель тушёный с овощами
11 Картофельное пюре
12 Картофель отварной с луком Фри и беконом
13 Картофель отварной с чесночным маслом
14 Картофель горчичный
15 Картофель жаренный во фритюре
16 Картофель жаренный с грибами и луком
17 Капуста тушёная с помидорами
18 Капуста цветная жареная в сухарями
19 Макароны отварные
20 Макароны отварные с беконом
21 Макароны отварные с карри
22 Рис припущенный c овощами
23 Плов с грибами
24 Каша гречневая рассыпчатая
25 Каша гречневая с беконом
26 Каша гречневая с грибами
27 Фасоль тушеная в томатном соусе с овощами
28 Баклажаны по-армянски с чесноком
29 Кабачки жареные с овощами
30 Оладьи из кабачков
1 Какао с молоком
2 Кисель из кураги
3 Кисель из клюквы
4 Кисель из клубники
5 Кисель фруктовый
6 Морс брусничный
7 Морс клюквенный
8 Компот брусничный
9 Компот вишневый
10 Компот из кураги
11 Компот ягодный
12 Компот яблочный
13 Компот из сушеных фруктов
14 Домашний лимонад
15 Апельсиновый напиток
16 Напиток из абрикос
17 Фруктовый чай холодный
18 Клюквенный напиток
19 Лимонный напиток
20 Холодный травяной чай
2 Кисель из кураги
3 Кисель из клюквы
4 Кисель из клубники
5 Кисель фруктовый
6 Морс брусничный
7 Морс клюквенный
8 Компот брусничный
9 Компот вишневый
10 Компот из кураги
11 Компот ягодный
12 Компот яблочный
13 Компот из сушеных фруктов
14 Домашний лимонад
15 Апельсиновый напиток
16 Напиток из абрикос
17 Фруктовый чай холодный
18 Клюквенный напиток
19 Лимонный напиток
20 Холодный травяной чай
ПОКУПКА МЕНЮ
РАССРОЧКА БЕЗ ПЕРЕПЛАТ:
✅ Предоставляем беспроцентную рассрочку от банка на 6 месяцев без первоначального взноса.
✅ % банку за вас платим мы.
✅ Первый платеж только через 1 месяц. А готовое меню будет уже сегодня у вас на почте.
✅ Предоставляем беспроцентную рассрочку от банка на 6 месяцев без первоначального взноса.
✅ % банку за вас платим мы.
✅ Первый платеж только через 1 месяц. А готовое меню будет уже сегодня у вас на почте.
КУПИЛИ МЕНЮ? ПОМОЖЕМ ЗАПУСТИТЬ. ОНЛАЙН — СОПРОВОЖДЕНИЕ
ОТ RIVERA PEOPLE
ОТ RIVERA PEOPLE
ПОЛУЧИТЕ ЭКСПЕРТНУЮ ПОДДЕРЖКУ
ОТ ЭТАПА АНАЛИЗА ДЕЙСТВУЮЩЕГО МЕНЮ
ДО ЗАПУСКА НОВИНОК В ПРОДАЖУ
ОТ ЭТАПА АНАЛИЗА ДЕЙСТВУЮЩЕГО МЕНЮ
ДО ЗАПУСКА НОВИНОК В ПРОДАЖУ
- ПЕРСОНАЛЬНЫЙ ПОДХОДПозволяет всегда достигать 100% результата
- ОНЛАЙН ФОРМАТМы работаем по РФ, СНГ и всему миру
- ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ4-6 встреч по 1 - 1.5 часа с удобным для вас интервалом
ПАКЕТЫ И СТОИМОСТЬ ОНЛАЙН — СОПРОВОЖДЕНИЯ
ДЛЯ МЕНЮ
10-30 БЛЮД
10-30 БЛЮД
Экономичный пакет для небольших проектов с простым меню
- 4 ОНЛАЙН-ВСТРЕЧИ ОБЩЕЙ ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬЮ 4 ЧАСА
- БОНУС: ПОЛЕЗНЫЕ ЧЕК-ЛИСТЫ И РАБОЧИЕ ИНСТРУКЦИИ ОТ RIVERA PEOPLE ДЛЯ СИСТЕМАТИЗАЦИИ ВАШЕГО БИЗНЕСА
_____________________
Ежемесячный платеж при рассрочке на 6 месяцев
5000 ₽/мес
или
30 000 ₽
ДЛЯ МЕНЮ
10-30 БЛЮД
10-30 БЛЮД
Стандартный пакет для кафе и ресторанов в регионах РФ
- 4 ОНЛАЙН-ВСТРЕЧИ ОБЩЕЙ ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬЮ 6 ЧАСОВ
- БОНУС: ПОЛЕЗНЫЕ ЧЕК-ЛИСТЫ И РАБОЧИЕ ИНСТРУКЦИИ ОТ RIVERA PEOPLE ДЛЯ СИСТЕМАТИЗАЦИИ ВАШЕГО БИЗНЕСА
- БОНУС: ДОСТУП К ОНЛАЙН-КУРСУ "10 ШАГОВ УСПЕШНОГО ШЕФ-ПОВАРА" ДЛЯ ВАШЕГО ШЕФА И КОМАНДЫ КУХНИ: 12 ЧАСОВ ОНЛАЙН-УРОКОВ
- БОНУС: КОМПЛЕКТ ЭЛЕКТРОННЫХ ЖУРНАЛОВ ХАССП И АКТОВ, СОГЛАСНО ТРЕБОВАНИЮ САНПИН 2023
_____________________
Ежемесячный платеж при рассрочке на 6 месяцев
6666 ₽/мес
или
40 000 ₽
ДЛЯ МЕНЮ
10-50 БЛЮД
10-50 БЛЮД
Максимальный пакет для больших проектов с множеством задач
- 6 ОНЛАЙН-ВСТРЕЧ ОБЩЕЙ ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬЮ 10 ЧАСОВ
- БОНУС: ПОЛЕЗНЫЕ ЧЕК-ЛИСТЫ И РАБОЧИЕ ИНСТРУКЦИИ ОТ RIVERA PEOPLE ДЛЯ СИСТЕМАТИЗАЦИИ ВАШЕГО БИЗНЕСА
- БОНУС: ДОСТУП К ОНЛАЙН-КУРСУ "10 ШАГОВ УСПЕШНОГО ШЕФ-ПОВАРА" ДЛЯ ВАШЕГО ШЕФА И КОМАНДЫ КУХНИ: 12 ЧАСОВ ОНЛАЙН-УРОКОВ
- БОНУС: КОМПЛЕКТ ЭЛЕКТРОННЫХ ЖУРНАЛОВ ХАССП И АКТОВ, СОГЛАСНО ТРЕБОВАНИЮ САНПИН 2023
- БОНУС: КОМПЛЕКТ ДОКУМЕНТАЦИИ ДЛЯ УПРАВЛЕНИЯ КУХНЕЙ: 42 ДОКУМЕНТА
_____________________
Ежемесячный платеж при рассрочке на 6 месяцев
13 333 ₽/мес
или
80 000 ₽
ПАКЕТЫ И СТОИМОСТЬ ОНЛАЙН — СОПРОВОЖДЕНИЯ
ДЛЯ МЕНЮ
10-30 БЛЮД
10-30 БЛЮД
Экономичный пакет для небольших проектов с простым меню
- 4 ОНЛАЙН-ВСТРЕЧИ ОБЩЕЙ ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬЮ 4 ЧАСА
- БОНУС: ПОЛЕЗНЫЕ ЧЕК-ЛИСТЫ И РАБОЧИЕ ИНСТРУКЦИИ ОТ RIVERA PEOPLE ДЛЯ СИСТЕМАТИЗАЦИИ ВАШЕГО БИЗНЕСА
_____________________
Ежемесячный платеж при рассрочке на 6 месяцев
5000 ₽/мес
или
30 000 ₽
ДЛЯ МЕНЮ
10-30 БЛЮД
10-30 БЛЮД
Стандартный пакет для кафе и ресторанов в регионах РФ
- 4 ОНЛАЙН-ВСТРЕЧИ ОБЩЕЙ ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬЮ 6 ЧАСОВ
- БОНУС: ПОЛЕЗНЫЕ ЧЕК-ЛИСТЫ И РАБОЧИЕ ИНСТРУКЦИИ ОТ RIVERA PEOPLE ДЛЯ СИСТЕМАТИЗАЦИИ ВАШЕГО БИЗНЕСА
- БОНУС: ДОСТУП К ОНЛАЙН-КУРСУ "10 ШАГОВ УСПЕШНОГО ШЕФ-ПОВАРА" ДЛЯ ВАШЕГО ШЕФА И КОМАНДЫ КУХНИ: 12 ЧАСОВ ОНЛАЙН-УРОКОВ
- БОНУС: КОМПЛЕКТ ЭЛЕКТРОННЫХ ЖУРНАЛОВ ХАССП И АКТОВ, СОГЛАСНО ТРЕБОВАНИЮ САНПИН 2023
_____________________
Ежемесячный платеж при рассрочке на 6 месяцев
6666 ₽/мес
или
40 000 ₽
ДЛЯ МЕНЮ
10-50 БЛЮД
10-50 БЛЮД
Максимальный пакет для больших проектов с множеством задач
- 6 ОНЛАЙН-ВСТРЕЧ ОБЩЕЙ ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬЮ 10 ЧАСОВ
- БОНУС: ПОЛЕЗНЫЕ ЧЕК-ЛИСТЫ И РАБОЧИЕ ИНСТРУКЦИИ ОТ RIVERA PEOPLE ДЛЯ СИСТЕМАТИЗАЦИИ ВАШЕГО БИЗНЕСА
- БОНУС: ДОСТУП К ОНЛАЙН-КУРСУ "10 ШАГОВ УСПЕШНОГО ШЕФ-ПОВАРА" ДЛЯ ВАШЕГО ШЕФА И КОМАНДЫ КУХНИ: 12 ЧАСОВ ОНЛАЙН-УРОКОВ
- БОНУС: КОМПЛЕКТ ЭЛЕКТРОННЫХ ЖУРНАЛОВ ХАССП И АКТОВ, СОГЛАСНО ТРЕБОВАНИЮ САНПИН 2023
- БОНУС: КОМПЛЕКТ ДОКУМЕНТАЦИИ ДЛЯ УПРАВЛЕНИЯ КУХНЕЙ: 42 ДОКУМЕНТА
_____________________
Ежемесячный платеж при рассрочке на 6 месяцев
13 333 ₽/мес
или
80 000 ₽
Способы оплаты
Картой любого банка
Нажмите кнопку ОСТАВИТЬ ЗАЯВКУ. Мы свяжемся с вами и вышлем ссылку на оплату.
На р/с юридического лица
Для выставления счета вышлете реквизиты компании на почту: hello@riverapeople.ru Либо передайте их менеджеру Rivera People.
Беспроцентная рассрочка
Рассрочка от наших партнеров - банков: Тинькофф и МТС. От 3 до 6 месяцев без переплат.
% за вас банку платим мы.
% за вас банку платим мы.
Нужна рассрочка на 3-6 месяцев
или хотите оплатить через р/с?
или хотите оплатить через р/с?
Менеджер Rivera People свяжется с вами.
Хочу получить бесплатную консультацию по услуге "онлайн-сопровождение обновления меню от Rivera People"
Менеджер Rivera People свяжется с вами в течение 24-х часов. Ожидайте звонка.
Нажимая кнопку отправить, вы даете согласие на обработку персональных данных.
Политика конфиденциальности
Политика конфиденциальности
Хочу получить консультацию по оплате услуги "онлайн-сопровождение обновления меню от Rivera People"
Менеджер Rivera People свяжется с вами в течение 24-х часов. Ожидайте звонка.
Нажимая кнопку отправить, вы даете согласие на обработку персональных данных.
Политика конфиденциальности
Политика конфиденциальности
Получить подробную информацию по беспроцентной рассрочке от менеджера Rivera People
Наш менеджер свяжется с вами в течение 24-х часов. Ожидайте звонка.
Нажимая кнопку отправить, вы даете согласие на обработку персональных данных.
Политика конфиденциальности
Политика конфиденциальности
7
Примеры многочисленных отзывов
ОТВЕТЫ НА ПОПУЛЯРНЫЕ ВОПРОСЫ
Если вы после ознакомления с названием, описанием и фото блюд приняли решение, что вам это меню подходит — то нажимайте кнопку "купить", получайте его в течение часа на свою почту и приступайте к внедрению уже завтра. Это поможет увеличить выручку и чистую прибыль в вашем проекте.
Если у вас остались вопросы по меню, то оставляйте заявку в любой из форм на этой странице. Мы свяжемся с вами в течение 24 часов и проконсультируем по всем моментам.
Если у вас остались вопросы по меню, то оставляйте заявку в любой из форм на этой странице. Мы свяжемся с вами в течение 24 часов и проконсультируем по всем моментам.
Сперва на почту вам поступит чек о совершенной операции. Дальше в течение часа мы свяжемся с вами и отправим купленные вами готовые меню на почту, которую вы указали во время оплаты.
Время работы офиса Rivera People с 9-18 по будним дням. Если вы оплатили меню в выходной день, то уже в понедельник оно будет у вас.
Если у вас еще остались вопросы и вы хотите получить дополнительную информацию, звоните нам. Звонок по РФ бесплатный: 8 800 222 10 66
Время работы офиса Rivera People с 9-18 по будним дням. Если вы оплатили меню в выходной день, то уже в понедельник оно будет у вас.
Если у вас еще остались вопросы и вы хотите получить дополнительную информацию, звоните нам. Звонок по РФ бесплатный: 8 800 222 10 66
Наш огромный опыт работы с регионами может гарантировать, что вы точно найдете все необходимые продукты. Также в случае необходимости замены того или иного продукта вы получите рекомендацию от нашего шеф-повара по оптимальной замене ингредиентов блюда.
Меню полностью готово к внедрению в ваш проект! Передайте ТТК и всю документацию вашему бухгалтеру-калькулятору для введения данных в систему автоматизации. Сотрудникам кухни - для финальной отработки. И сотрудникам зала для изучения названий и маркетингового описания блюд.
- Оплата на р/с юридического лица через выставление счета.
- Оплата картой или любым удобными способом банковского платежа через ЮKassa.
- Рассрочка на 3-6 месяцев без переплат. % за Вас платим мы! (Рассрочку предоставляет наш партнер - Тинькофф банк)
Да. Конечно! И мы с радостью поможем Вам с этим. У нас более 100 готовых меню и более 2000 проверенных блюд.
Хотите, к примеру, заменить роллы на пиццы, а закуски на бурегры? Без проблем! ;)
Хотите, к примеру, заменить роллы на пиццы, а закуски на бурегры? Без проблем! ;)
Оставьте заявку и зафиксируйте за собой бонус:
высокомаржинальная выпечка - 40 позиций
В ПОДАРОК!
высокомаржинальная выпечка - 40 позиций
В ПОДАРОК!
Меню Вам не подошло?
Пройдите короткий тест и получите персональное предложение!
8
ВАС ТАКЖЕ МОГУТ ЗАИНТЕРЕСОВАТЬ
62 блюда
Для столовой с чеком 250₽+
Для столовой с чеком 250₽+
200 блюд
Для столовой со средним
чеком 180₽-250₽
Для столовой со средним
чеком 180₽-250₽
60 блюд
Для бюджетных доставок
Для бюджетных доставок
88 блюд
Для магазинов и кулинарных лавок
Для магазинов и кулинарных лавок
Оставить заявку на консультацию по готовому меню от Rivera People
Наш менеджер свяжется с вами в течение 24-х часов. Ожидайте звонка.
Нажимая кнопку отправить, вы даете согласие на обработку персональных данных.
Политика конфиденциальности
Политика конфиденциальности