Экономите деньги Мы посчитали: в среднем в 20-30 раз дешевле обновить меню с Rivera People, чем решать ту же задачу со штатным шеф-поваром!
Экономите время В 100 раз быстрее! Среднее время на разработку меню в ресторане - 1 месяц. Готовое меню вы получите сразу после оплаты — всего 1 час!
Увеличиваете доход Наш многолетний опыт позволяет давать вам только проверенные решения. Наши клиенты растут в выручке благодаря Rivera People!
Повышаете возвратность гостей За нашими блюдами гости возвращаются. Это подтвердят сотни наших заказчиков. Отзывы от гостей всегда такие: "Это ооочень вкусно!"
2
ГОТОВОЕ МЕНЮ СОДЕРЖИТ
Онлайн-доступ к необходимым материалам с возможностью копирования.
Комплект всей необходимой документации
Меню с маркетинговым описанием блюд
Комплект подробнейших ТТК
ТТК на ПФ с % отходности при зачистке и дефростации
Чек-лист для каждой станции (цеха)
Фото производителей продукции
Фото каждого блюда (не для всех меню - уточняйте у менеджера)
Фото каждого блюда (не для всех меню - уточняйте у менеджера)
Продуктовая матрица (список всех продуктов по разделам)
Подробнейшие ТТК для ПФ и блюд
Список оборудования и инвентаря
Видео-инструкция от Егора Риверы
Видео-консультацию или приезд шеф-повара
В стоимость уже входит часовая онлайн-консультация. Вы также можете дополнительно заказать приезд шеф-повара в свой ресторан!
3
Что входит в комплект готового меню
Рассказывает Егор Ривера
Смотреть видео:
4
Пример качества ТТК
(смахните влево)
Внедрите это меню и начните зарабатывать больше уже сегодня!
Важно: для каждого блюда прилагается фотография подачи. По вашему усмотрению подачи могут корректироваться Вами самостоятельно.
6
Полный список блюд с описанием
(Нажмите + , чтобы посмотреть блюда)
1 Паштет из печени цыпленка Нежный паштет с зернами граната и лавашом.
2Теплый салат с говядиной и картофелем Салат говядиной на гриле, печеным картофелем, грибным кремом из белых грибов и сметаной со свежим шпинатом.
3Салат-стейк с сыром сулугуни и вялеными черри Салат со слайсами стейка из говядины, под соусом из кваса с обожженным сыром сулугуни, вялеными томатами черри и свежими листьями салата.
4Люля кебаб из курицы с аджикой Подается с микс салатом, лавашом, гранатом и аджикой.
5Говяжьи щёчки с пюре из печеного картофеля в свекле и соусом из пива Нежные щечки с пюре из печеного картофеля и насыщенным соусом из кваса и темного пива.
6Медальоны из свинины с морковью и соусом из кураги Нежная вырезка свинины с вешенкой, карамелизированной в меде морковью и соусом барбекю с курагой.
7Каталетта из куриного филе с микс-салатом и маринованными черри Огромная порция и очень низкая себестоимость блюда.
8Крокет из говядины с картофельным пюре и соусом демиглас Котлета из мякоти говядины в панировке, подается с подкопченным кремом из картофеля, соусом из кваса, и поп-корном из гречи.
9 Купаты из мяса цыпленка с индейкой Купаты из куриного мяса с индейкой, аджикой и маринованными овощами.
10Куриное филе гриль с булгуром и медово-горчичным соусом Яркий соус, низкая себестоимость блюда - выведут это блюдо в лидеры продаж.
11Куриное филе с пряным тыквенным пюре и демигласом со смородиной Куриное филе с пряным тыквенным пюре, петрушкой и демигласом со смородиной.
12 Тальятта из говядины в пикантном соусе и с пёстрой зеленью Стейк из говядины (любого отруба для стейков), порезанный на слайсы. Подается с салатным миксов и пикантной заправкой на основе горчицы, каперсов и лимонного сока.
13Цыпленок с пикантным йогуртом и салатом из сельдерея и цуккини Йогурт с приправой карри придает пикантную сливочную текстуру сочному куриному бедру без костей. А салат из сельдерея и цуккини - свежесть.
14Говяжья грудинка с перловкой из лесных грибов и яблочным кремом Мягкая говяжья грудинка с грибной перловкой и яблочным соусом.
15Филе миньон с перечным соусом Классический стейк из говяжьей вырезки с карамелью из концентрированного мясного бульона с черным перцем и кинзой.
16 Дзадзыки Соус с йогуртом и свежим огурцом.
17 Душистый ворчестер Маслянистый соус с ароматным маслом и ворчестер.
18 Ремулад С маринованными огурцами и каперсами.
19Брусничный Соус для мяса с можжевеловой ягодой и красным вином.
20Блэк пеппер Соус на основе дробленого черного перца и сливок.
Скидка действует ограниченное время. Предложение действительно до окончания акции. (Подробности узнавайте у менеджера Rivera People)
Рассрочка без переплат:
✅ Предоставляем беспроцентную рассрочку от банка на 6 месяцев без первоначального взноса. ✅ % банку за вас платим мы. ✅ Первый платеж только через 1 месяц. А готовое меню будет уже сегодня у вас на почте.
Получить это меню всего за 2200₽ в месяц:
Получить подробную информацию по беспроцентной рассрочке от менеджера Rivera People
Наш менеджер свяжется с вами в течение 24-х часов. Ожидайте звонка.
Нажимая кнопку отправить, вы даете согласие на обработку персональных данных.
Готовые меню от Егора Риверы - лучшая инвестиция в ваш бизнес! Остался последний шаг - оплатите меню удобным способом.
Готовое меню после оплаты поступит на указанную почту в течение 1 часа по будним дням с 10:00-18:00. Также с вами свяжется менеджер Rivera People, чтобы убедиться, что вы получили письмо с меню и бонусами ;)
Якутск. Приобретала меню современных роллов, а также авторских пицц
Мы так долго его внедряли, готовились тщательно, волновались и все в этом духе, и наконец-то это сделали. Вчера запустили пиццы, а неделю назад только роллы, и они Великолепны🤤🤤🤤 Конечно по-своему усмотрению изменили, где-то что-то убрали или наоборот поменяли, но сама концепция и идея нам нереально помогла сделать прорыв в своей работе и выйти на новый качественный уровень, который так долго не удавался именно в пиццах и роллах🙌🏻
Все кто был причастен к дегустации и на проработке нового меню были в полном восторге от вкуса и качества🤩 Мы безмерно благодарны что нашли вас и вашу чудесную команду🤗🤗🤗
Александр Андреевич
Новороссийск, п. Абрау-Дюрсо - Абрау-fish Приобретал индивидуальную подборку блюд
Все меню, купленные мной, очень хорошие. Расписано всё до мелочей. Индивидуальный подход. Очень большой ассортимент предложений у Rivera People.
Отзывы от наших гостей только положительные!
Максим
Кофеварня "ОТ ВИНТА"
Довольны результатом обновления меню благодаря готовым решениям от Rivera People. На 100%, внедрение меню прошло легко, тк всё расписано очень подробно и поэтому не может не получиться.
По таким подробным инструкциям всё приготовить не составило проблем. И мы устроили пробный ужин. Сочетание продуктов превосходное, мы получили гастрономическое удовольствие.
Наши гости говорят о новом меню: «Ммм вилочки оближешь. Ммм прикольно. О а вот эту с этой попробуй. Соус просто вауу. Ооо, а с вином тоже отлично сочетается»
Елена
Миллерово - Аквариум Приобретала Рыбное и Новогоднее меню
Меню очень разнообразное, получили хорошие отзывы, четкая обратная связь. Очень подробные техкарты. Некоторые позиции требуют времени и наработки навыка.
Наши гости оставляют о новом меню только положительные отзывы, нравится и подача и вкусовые сочетания.
Александр
Евпатория, Крым - Барка Приобретал индивидуальную подборку блюд
Приобретал набор рыбных блюд. Полностью удовлетворён полученными ТТК. Все получилось. Оперативный и профессиональный подход у команды Rivera People.
Гости оставляют только положительные отзывы!
Юлий
Приобретал более 4 разнообразных меню
Получилось всё норм. Немного переделали под свои выхода п/ф и блюда. В целом, результат хороший. Доволен на 100%. Рекоменую!
С Rivera People сотрудничаем уже много лет!
Гости оставляют только положительные отзывы!
Валерия
Приобретала индивидуальную подборку блюд
Результатом довольны на 5 из 5. Думаем, что все получилось! Без особых трудностей! Доступно, вкусно, интересно.
Гости оставляют только положительные отзывы!
Нина
Приобрела меню "Осетинские пироги"
Результатом вполне довольна. Требовалось время чтобы хорошо формовать тесто, а потом всё получилось. Рекомендуем Rivera People, если нужно быстро внедрить что-то новое.
Главный отзыв - это продажи данного товара! И эти блюда всё ещё в нашем меню присутствуют, так как отлично продаются!
Людмила
Приобретала Новогоднее меню
Результат отличный. По внедрению все получилось и прошло отлично. Рекомендуем Rivera People, потому что все ясно и понятно.
Отзывами гостей приятно удивлены.
Ольга
Якутск. Приобретала меню современных роллов, а также авторских пицц
Мы так долго его внедряли, готовились тщательно, волновались и все в этом духе, и наконец-то это сделали. Вчера запустили пиццы, а неделю назад только роллы, и они Великолепны🤤🤤🤤 Конечно по-своему усмотрению изменили, где-то что-то убрали или наоборот поменяли, но сама концепция и идея нам нереально помогла сделать прорыв в своей работе и выйти на новый качественный уровень, который так долго не удавался именно в пиццах и роллах🙌🏻
Все кто был причастен к дегустации и на проработке нового меню были в полном восторге от вкуса и качества🤩 Мы безмерно благодарны что нашли вас и вашу чудесную команду🤗🤗🤗
Александр Андреевич
Новороссийск, п. Абрау-Дюрсо - Абрау-fish Приобретал индивидуальную подборку блюд
Все меню, купленные мной, очень хорошие. Расписано всё до мелочей. Индивидуальный подход. Очень большой ассортимент предложений у Rivera People.
Отзывы от наших гостей только положительные!
Максим
Кофеварня "ОТ ВИНТА"
Довольны результатом обновления меню благодаря готовым решениям от Rivera People. На 100%, внедрение меню прошло легко, тк всё расписано очень подробно и поэтому не может не получиться.
По таким подробным инструкциям всё приготовить не составило проблем. И мы устроили пробный ужин. Сочетание продуктов превосходное, мы получили гастрономическое удовольствие.
Наши гости говорят о новом меню: «Ммм вилочки оближешь. Ммм прикольно. О а вот эту с этой попробуй. Соус просто вауу. Ооо, а с вином тоже отлично сочетается»
Елена
Миллерово - Аквариум Приобретала Рыбное и Новогоднее меню
Меню очень разнообразное, получили хорошие отзывы, четкая обратная связь. Очень подробные техкарты. Некоторые позиции требуют времени и наработки навыка.
Наши гости оставляют о новом меню только положительные отзывы, нравится и подача и вкусовые сочетания.
Александр
Евпатория, Крым - Барка Приобретал индивидуальную подборку блюд
Приобретал набор рыбных блюд. Полностью удовлетворён полученными ТТК. Все получилось. Оперативный и профессиональный подход у команды Rivera People.
Гости оставляют только положительные отзывы!
Юлий
Приобретал более 4 разнообразных меню
Получилось всё норм. Немного переделали под свои выхода п/ф и блюда. В целом, результат хороший. Доволен на 100%. Рекоменую!
С Rivera People сотрудничаем уже много лет!
Гости оставляют только положительные отзывы!
Валерия
Приобретала индивидуальную подборку блюд
Результатом довольны на 5 из 5. Думаем, что все получилось! Без особых трудностей! Доступно, вкусно, интересно.
Гости оставляют только положительные отзывы!
Нина
Приобрела меню "Осетинские пироги"
Результатом вполне довольна. Требовалось время чтобы хорошо формовать тесто, а потом всё получилось. Рекомендуем Rivera People, если нужно быстро внедрить что-то новое.
Главный отзыв - это продажи данного товара! И эти блюда всё ещё в нашем меню присутствуют, так как отлично продаются!
Людмила
Приобретала Новогоднее меню
Результат отличный. По внедрению все получилось и прошло отлично. Рекомендуем Rivera People, потому что все ясно и понятно.
Отзывами гостей приятно удивлены.
Видео отзывы
Примеры многочисленных отзывов
Оставьте заявку и получите бесплатную консультацию:
Оно современное, высоко маржинальное, вкусное и интересное; разработано под продуктовую матрицу, доступную в любом регионе РФ и СНГ. Оно продает себя само! Еще аргументы?
Наш огромный опыт работы с регионами может гарантировать, что Вы точно найдете все необходимые продукты. Также в случае необходимости замены того или иного продукта Вы получите рекомендацию от нашего шеф-повара по оптимальной замене ингредиентов блюда.
Меню полностью готово к внедрению в Ваш проект! Передайте ТТК и всю документацию Вашему бухгалтеру-калькулятору для введения данных в систему автоматизации. Сотрудникам кухни - для финальной отработки. И сотрудникам зала для изучения названий и маркетингового описания блюд.
Мы за индивидуальный подход! Наш менеджер подберет для Вас идеальное решение по цене и меню. Просто оставьте заявку.
Оплата на р/с юридического лица через выставление счета.
Оплата картой или любым удобными способом банковского платежа через ЮKassa.
Рассрочка на 4 месяца без переплат. % за Вас платим мы! (Рассрочку предоставляет наш партнер - Тинькофф банк)
Да. Конечно! И мы с радостью поможем Вам с этим. У нас более 35 готовых меню и более 1000 проверенных блюд.
Хотите, к примеру, заменить роллы на пиццы, а закуски на бурегры? Без проблем! ;)