RIVERA PEOPLE
Этот блок для настройки таймера в зеро блоке. Не показывается при публикации. Здесь не надо менять текст и подписи к таймеру.
* Средний результат 500
наших клиентов.

УВЕЛИЧЬТЕ чистую прибыль в 1.5 раза* с готовым меню
от Rivera People

Готовое меню:

«ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЕ
— 22 БЛЮДА»

До конца акции
Rivera People - идеальный помощник для Вашего шеф-повара и ресторана!
99:99:99

УВЕЛИЧЬТЕ чистую прибыль в 1.5 раза* с готовым меню
от Rivera People

* Средний результат 500 наших клиентов.

«ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЕ
— 22 БЛЮДа»

1
МЕНЮ: «ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЕ
— 22 БЛЮДА»
19 800
р.
39 600
р.
Click to order
СУММА К ОПЛАТЕ С УЧЕТОМ СКИДКИ 50% СОСТАВЛЯЕТ:
Total: 
Готовые меню от Егора Риверы - лучшая инвестиция в ваш бизнес! Остался последний шаг - оплатите меню удобным способом.
Имя
Почта
Внимательно проверьте адрес электронной почты. На нее после оплаты мы пришлем готовое меню от Rivera People ;)
Номер телефона
Нажимая на кнопку, Вы соглашаетесь с условиями политики конфиденциальности.

Преимущества МЕНЮ

Выравниваете фудкост
В продуктовой матрице только продукты с низкой стоимостью
Все продукты - только российского производства
Отсутсвие сбоев в поставках и резких скачков цены
Увеличиваете доход
Нет потребности резко поднимать цены для гостей.
С этим меню с/с и наценка будут в порядке.
Оптимизация ФОТ
Удобная работа с заготовками: быстро и просто
2

ГОТОВОЕ МЕНЮ СОДЕРЖИТ

Онлайн-доступ к необходимым материалам с возможностью копирования.
Видео-консультацию или приезд шеф-повара
В стоимость уже входит часовая онлайн-консультация. Вы также можете дополнительно заказать приезд шеф-повара в свой ресторан!
3

Что входит в комплект готового меню

Рассказывает Егор Ривера
Смотреть видео:
4

Пример качества ТТК

(смахните влево)
Внедрите это меню и начните зарабатывать больше уже сегодня!
5

Фото-примеры блюд из меню

Важно: для каждого блюда прилагается фотография подачи. По вашему усмотрению подачи могут корректироваться Вами самостоятельно.
6

Полный список блюд с описанием

(Нажмите + , чтобы посмотреть блюда)
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ (4)
1 Апельсиновый гравлакс с картофельным салатом и тар таром из огурца
Слабосоленый лосось с добавлением апельсина, водки и укропа. Подается с мини салатом из картофеля и рукколы и тар таром из свежего огурца с укропным маслом.

2 Куриный паштет с гречишным хлебом
Паштет из куриной печени. Очень нежный, без запаха субпродуктов. Подается с хлебом из зеленой гречи и луковым мармеладом.

3 Подкопчённая макрель со сливочным риетом и маринованным яблоком
Сочное и подкопчённое филе макрели, сливочное дополнение риета из нежного сыра и свежесть маринованного зелёного яблока со свежим огурцом

4 Тар тар из говядины с хреном и печеным бакалажаном
Говядина с соусом из томатов и зрена с печеным баклажаном и сырным муссом.
САЛАТЫ (4)
5 Салат с кальмаром гриль и соусом тоннато
Кальмар-гриль маринованный в специях, подается с золотистым картофелем мини, маринов. луком и шпротным Тоннато (соус на основе вяленых томатов черри, домашних шпротов и майонеза).

6 Салат с копченым лососем и обожжённым картофелем
Копченый лосось с микс салатом в медово-горчичном дрессинге, яйцом пашот и томатами черри.

7 Салат с ростбифом, печеным перцем и соусом из тунца
Салат с сочным ростбифом, маринованным печеным перцем в кисло-сладком соусе, миксом из салата и дрессингом из тунца.

8 Печень цыпленка в винной глазури и сырным муссом
Печень цыпленка с соусом из красного вина и муссом из пармезана.
СУПЫ (3)
9 Сливочная уха с печеным яблоком
Насыщенный суп, напоминающий финскую уху.

10 Картофельно-копченый суп с говядиной и вешенками
Суп на основе картофеля, копченого сыра подается через сифон с ростбифом, вешенками, и перьями зеленого лука. (В ТТК будет присутствовать версия без сифона).

11 Суп из томатов с телятиной
Томатный суп с пикантной телятиной, красной фасолью.
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА (6)
12 Котлета из щуки с картофельным пюре и зеленым горошком
Котлета с начинкой из сливочного масла имеет нежную и сочную текстуру, а картофельное пюре воздушное и свежее за счет зеленого горошка.

13 Треска с пюре из цветной капусты и бекона
Треска приготовленная в су-виде при 50 градусах, подается с пюре из цветной капусты и бекона и чипсами из пастернака.

14 Куриное филе гриль с булгуром и медово-горчичным соусом
Яркий соус, низкая себестоимость блюда - выведут это блюдо в лидеры продаж.

15 Куриный стейк с морковью и перечным соусом
Филе цыплёнка на гриле, микс прижареных овощей, перечный соус.

16 Фланк стейк в мясной карамели, со шампиньонами и копченым картофельным кремом
Фланк стейк в мясной карамели подается с гарниром из копченного картофельного крема и печеными шампиньонами. (Фланк стейк можно заменить на другой отруб).
ПИЦЦЫ (4)
17 Пицца мясная
Пицца с беконом, пеперони и охотничьими колбасками.

18 Пицца Капрезе
Пицца с томатами, сыром моцарелла и пармезаном.

19 Пицца четыре сыра с песто
Тонкое тесто в сочетении с классическими ингредиентами, итальянская моцарелла, чеддр, пармезан, горгондзола, соус песто.

20 Пицца Маргарита с вялеными томатами
Тонкое тесто, томатный соус, итальянская моцарелла, вяленые и свежие томаты, пармезан и свежий базилик.
ДЕСЕРТЫ (2)
21 Хрустящий наполеон
С мороженным и соусом из жженой карамели.

22. Чизкейк с беконом и пивной карамелью.
Десерт на основе сыра из ряженки (сыр делаем самостоятельно). Подается с пивной карамелью и хрустящей крошкой из бекона.
7

Примеры многочисленных отзывов

Ольга
Якутск. Приобретала меню современных роллов, а также авторских пицц
Мы так долго его внедряли, готовились тщательно, волновались и все в этом духе, и наконец-то это сделали. Вчера запустили пиццы, а неделю назад только роллы, и они Великолепны🤤🤤🤤 Конечно по-своему усмотрению изменили, где-то что-то убрали или наоборот поменяли, но сама концепция и идея нам нереально помогла сделать прорыв в своей работе и выйти на новый качественный уровень, который так долго не удавался именно в пиццах и роллах🙌🏻

Все кто был причастен к дегустации и на проработке нового меню были в полном восторге от вкуса и качества🤩 Мы безмерно благодарны что нашли вас и вашу чудесную команду🤗🤗🤗
Александр Андреевич
Новороссийск, п. Абрау-Дюрсо - Абрау-fish
Приобретал индивидуальную подборку блюд
Все меню, купленные мной, очень хорошие. Расписано всё до мелочей. Индивидуальный подход. Очень большой ассортимент предложений у Rivera People.

Отзывы от наших гостей только положительные!
Максим
Кофеварня "ОТ ВИНТА"
Довольны результатом обновления меню благодаря готовым решениям от Rivera People. На 100%, внедрение меню прошло легко, тк всё расписано очень подробно и поэтому не может не получиться.

По таким подробным инструкциям всё приготовить не составило проблем. И мы устроили пробный ужин. Сочетание продуктов превосходное, мы получили гастрономическое удовольствие.

Наши гости говорят о новом меню: «Ммм вилочки оближешь. Ммм прикольно. О а вот эту с этой попробуй. Соус просто вауу. Ооо, а с вином тоже отлично сочетается»
Елена
Миллерово - Аквариум
Приобретала Рыбное и Новогоднее меню
Меню очень разнообразное, получили хорошие отзывы, четкая обратная связь. Очень подробные техкарты. Некоторые позиции требуют времени и наработки навыка.

Наши гости оставляют о новом меню только положительные отзывы, нравится и подача и вкусовые сочетания.
Александр
Евпатория, Крым - Барка
Приобретал индивидуальную подборку блюд
Приобретал набор рыбных блюд. Полностью удовлетворён полученными ТТК. Все получилось. Оперативный и профессиональный подход у команды Rivera People.

Гости оставляют только положительные отзывы!
Юлий
Приобретал более 4 разнообразных меню
Получилось всё норм. Немного переделали под свои выхода п/ф и блюда.
В целом, результат хороший. Доволен на 100%. Рекоменую!

С Rivera People сотрудничаем уже много лет!

Гости оставляют только положительные отзывы!
Валерия
Приобретала индивидуальную подборку блюд
Результатом довольны на 5 из 5. Думаем, что все получилось! Без особых трудностей! Доступно, вкусно, интересно.

Гости оставляют только положительные отзывы!
Нина
Приобрела меню "Осетинские пироги"
Результатом вполне довольна. Требовалось время чтобы хорошо формовать тесто, а потом всё получилось. Рекомендуем Rivera People, если нужно быстро внедрить что-то новое.

Главный отзыв - это продажи данного товара! И эти блюда всё ещё в нашем меню присутствуют, так как отлично продаются!
Людмила
Приобретала Новогоднее меню
Результат отличный. По внедрению все получилось и прошло отлично. Рекомендуем Rivera People, потому что все ясно и понятно.

Отзывами гостей приятно удивлены.

Видео отзывы

Оставьте заявку и получите бесплатную консультацию:

ОТВЕТЫ НА ПОПУЛЯРНЫЕ ВОПРОСЫ

1. Почему это меню МНЕ подходит?
Оно современное, высоко маржинальное, вкусное и интересное; разработано под продуктовую матрицу, доступную в любом регионе РФ и СНГ. Оно продает себя само! Еще аргументы?
2. Я точно найду все продукты в своем городе?
Наш огромный опыт работы с регионами может гарантировать, что Вы точно найдете все необходимые продукты. Также в случае необходимости замены того или иного продукта Вы получите рекомендацию от нашего шеф-повара по оптимальной замене ингредиентов блюда.
3. Как работать с этим меню?
Меню полностью готово к внедрению в Ваш проект! Передайте ТТК и всю документацию Вашему бухгалтеру-калькулятору для введения данных в систему автоматизации. Сотрудникам кухни - для финальной отработки. И сотрудникам зала для изучения названий и маркетингового описания блюд.
4. Сколько стоит меню?
Мы за индивидуальный подход! Наш менеджер подберет для Вас идеальное решение по цене и меню. Просто оставьте заявку.
5. Какие способы оплаты Вы принимаете?
  1. Оплата на р/с юридического лица через выставление счета.
  2. Оплата картой или любым удобными способом банковского платежа через ЮKassa.
  3. Рассрочка на 4 месяца без переплат. % за Вас платим мы! (Рассрочку предоставляет наш партнер - Тинькофф банк)
6. Могу ли я заменить блюда на другие в этом меню?
Да. Конечно! И мы с радостью поможем Вам с этим. У нас более 35 готовых меню и более 1000 проверенных блюд.

Хотите, к примеру, заменить роллы на пиццы, а закуски на бурегры? Без проблем! ;)
Оставьте заявку и зафиксируйте за собой бонус:
3 уникальных и высокомаржинальных десерта
В ПОДАРОК!
Меню Вам не подошло?
Пройдите короткий тест и получите персональное предложение!
8

ВАС ТАКЖЕ МОГУТ ЗАИНТЕРЕСОВАТЬ

Оставить заявку на консультацию по меню "ХИТЫ 2021 ОТ RIVERA PEOPLE"
Наш менеджер свяжется с вами в течение 24-х часов. Ожидайте звонка.
Нажимая кнопку отправить, вы даете согласие на обработку персональных данных.

Политика конфиденциальности
Close
Для получения бесплатной консультации заполните форму:
Получите лучшие условия.
Наши специалисты будут рады подробно проконсультировать Вас по всем возникшим вопросам.